Depuis toujours, le seul navigateur que vous pouvez utiliser sur iPhone/iOS, c'est Safari et rien d'autre.
Pour se conformer au choix du navigateur imposé par l'Europe, Apple vient... de tout casser dans iOS. Enfin surtout les applications web (PWA : Progressive Web Apps, des applications web qui s'affichent comme de vraies applications). Apple dit qu'il ne peut pas faire autrement, tout le monde semble penser que c'est carrément du sabotage de la part d'Apple.

Décidément, les GAFAM n'aiment vraiment pas qu'on utilise un navigateur autre que le leur.

EDIT: Lettre ouverte au PDG d'Apple : « Sabotaging Web Apps Is Indefensible » : http://web.archive.org/web/20240227074819/https://letter.open-web-advocacy.org/

EDIT: Apple fait machine-arrière : https://open-web-advocacy.org/blog/apple-backs-off-killing-web-apps/