Ce qui est bien en informatique, c'est qu'on peut en apprendre tous les jours jusqu'à la fin de sa vie, on ne saura jamais tout.
Je n'avais jamais entendu parler de SSE (Server-Sent Events). Utile pour l'envoi de données temps réel du serveur vers le client. Et ça marche dans tous les navigateurs, en passant par HTTP (donc ça bénéficie aussi de la compression, ce qui n'est pas le cas des WebSockets).