Tout comme Windows et Linux, il est assez trivial de contourner le mot de passe système. Ceci dit, les solutions proposées (comme BitLocker sous Windows ou FileVault sous OSX) ont un problème majeur: En cas de problème, vous ne pourrez pas récupérer vos fichiers en bootant sur clé USB. Donc faites judicieusement votre choix.
EDIT: Olivier Dadoun me signale aussi cette méthode sous OSX: http://dadoun.net/mot-de-passe-perdu-mac-os-x/