UMU permet d'utiliser Proton en dehors de Steam.
https://github.com/Open-Wine-Components/umu-launcher

Exemple:
WINEPREFIX=~/.wine PROTONPATH=~/GE-Proton9-4 umu-run foo.exe

Il est nécessaire d'installer séparément Proton-GE uou UMU-Proton dans $HOME/.local/share/Steam/compatibilitytools.d
Voir : https://github.com/Open-Wine-Components/umu-launcher/blob/main/docs/umu.1.scd#examples