OMG.
Victor D. me signale DFTerm qui permet de rendre une session de DF accessible par telnet (ou un simple navigateur avec applet Flash), et permet également de jouer à plusieurs (mais le jeu considère que c'est un seul et même joueur qui fait tout). On peut restreindre les autres à seulement regarder votre partie, ou à y participer. Chat intégré. Woao.
EDIT: attention, ça n'a pas été mis à jour depuis 2010 et ne supporte que DF 0.31.03 et précédentes (Actuellement DF est en 0.34.10). Dommage.