Note à moi-même : Ne jamais, JAMAIS activer, nulle part, dans aucun univers connu, l'option "FastBoot" dans le BIOS sinon tu va forcément t'en mordre les doigts.
Je répète: C'EST UNE MAUVAISE IDÉE.
(Oui en bidouillant sur mon NAS j'ai fait la connerie.)

Explications : L'option FastBoot permet de gagner quelques secondes à l'allumage de l'ordinateur en 1) désactivant l'écran qu'affiche le BIOS à l'allumage, 2) désactivant le délai pour presser une touche pour accéder au BIOS, 3) en désactivant certains tests afin de booter immédiatement sur le disque système.
Alors oui on gagne quelques secondes au boot, mais après on a l'air con parceque la touche d'accès au BIOS devient inopérante.
Comment s'en sortir ? En retirant le disque système (HDD, SSD ou nvme) puis en rebootant. Vous retrouvez alors l'accès au BIOS.