Faire une miniature du site, c'est sans difficulté (il y a des sites qui font ça, il suffirait d'aller chercher les miniatures et les garder en cache). Par contre l'idée des miniatures dans Shaarli, c'était surtout pour mettre en valeur ce qui est graphique (images, vidéos...), pas pour les pages web. Ça tuerait un peu l'intérêt, je trouve. (Ou alors sous forme d'option.)

Quant à garder une copie des pages web, Respawn serait sans aucun doute l'une des meilleures solutions. On pourrait imaginer, dans les options, une case à cocher pour garder par défaut une copie des pages bookmarkées.
Mais cela pose d'autres questions: Est-ce qu'il faudrait garder aussi une copie des images pointées ? des PDF ? des MP3 ? des zip ? Avec une limite de taille ? C'est à réfléchir.